강원 양구,양양,영월군 백년식당, 백년가게 맛집

백년가게는 업체 운영경력이 30년 이상 된 식당 발굴하여 100년 이상 존속·성장할 수 있도록 지정한 제도로 맛과 전통을 인정해 주는 제도이다. 백년가게는 프랜차이점이나 대형매장을 제외하고 있어 주로 현지에서 오랫동안 가게를 지정하는 곳이 많아 현지 맛집으로 생각하면 된다. 강원도 양구에는 순두부, 영월에는 동강 다슬기, 영월에는 닭강정 맛집이 있다.

#강원 양구,양양,영월군 백년식당

업체명	기본주소	주요사업	연락처
양구재래식손두부	양구군 양구읍 학안로 6	두부전문	033-482-4475
문어랑새우횟집	양양군 손양면 수산1길 43-1	회	033-672-7080
동강다슬기	영월군 영월읍 영월로 2105	다슬기정식	033-374-2821
일미닭강정주식회사	영월군 영월읍 서부시장길 15, 1호	닭강정	033-374-0151

강원도 양구,양양,영월군 백년가게 맛집 (자료 백년가게)

#양구 재래식 순두부

3대가 지켜온 전통과 열정으로 손두부를 양구군의 대표 음식으로 자리 잡게 한, 양구를 대표하는 손두부 전문점이다. 재래식 방법으로 천일염 간수를 3번에 나눠 넣어주며 두부를 천천히 굳히는 두부 맛집이다.

#영양 문어랑 새우횟집

문어랑 새우횟집은 작은 어촌 마을 ‘수산항’에서 1991년 10월 창업하여 30여 년간 운영, 대부분의 활어를 직접 잡아 신선한 활어를 제공하고 있다. 제철에 따라 직접 개발한 ‘문어장’, ‘새우장’을 만들어 수산항에서 문어랑 새우횟집만 제공하고 있다.

#영월 동강다슬기

1977년 창업 후 3대에 걸쳐 현재까지 운영 중이며, 다슬기해장국(약선탕)과 다슬기비빔밥으로 사랑받고 있는 곳이다. 국내산 다슬기, 엄나무·벌나무·오미자 등 다양한 한약재, 강원도 특산품인 생곤드레와 시래기 등 최상의 재료로 만든 비법 육수로 음식을 선보이고 있다.

#영월 일미닭강정주식회사

영월군의 대표 맛집으로 ‘전국 3대 닭강정집’으로 알려져 있으며, 어머니로부터 닭강정 제조비법을 전수받아 2대째 운영 중이다. 국내산 닭다리 순살에 3년 이상 개발한 자체 개발 소스로 만들어 낸 닭강정은 전국적인 인기를 얻고 있다.