강원도 태백시, 평창군 백년식당 , 백년가게 맛집

백년가게는  업체 운영경력이 30년 이상 된 식당 발굴하여 100년 이상 존속·성장할 수 있도록 지정한 제도로 맛과 전통을 인정해 주는 제도이다. 강원도 태백시 1개소, 평창군에 3개소가 백년식당으로 지정되어 있고 많은 현지인들이나 여행객들에게 맛있는 음식을 선사하고 있다.

업체명	기본주소	주요사업	연락처
조선옥갈비	태백시 시장북2길 5-1	한식	033-552-5631
봉평메밀미가연	평창군 봉평면 기풍로 108	메밀요리	033-335-8805
옛골	평창군 봉평면 기풍 1길 5	메밀음식	033-336-3360
송어의집	평창군 평창읍 아랫상리길 19-4	일반한식	033-332-0505

#조선옥갈비

1987년 개업하여 3대가 함께 운영하는 갈비 전문점. 길가 안쪽에 있음에도 불구하고 현지인 추천 맛집으로 통하는 곳이다. 숯불에 구워낸 질 좋은 소갈비와 돼지갈비는 육즙이 가득하고 부드러운 식감을 자랑한다.

#봉평매밀미가연

메밀의 고장 봉평에서 지역의 식재료를 100% 활용하여 만드는 메밀막국수, 메밀싹비빔밥, 메밀싹육회를 판매하는 곳으로 관광객의 이용이 많은 곳이다. 대표메뉴 ‘이대팔막국수’는 루틴 성분이 순메밀보다 27배 많은 쓴메밀로 면을 제조한 메밀요리 전문점이다.

#옛골

봉평시장 입구에 위치하였으며, 개업 이래 한결같이 100% 국내산 메밀을 사용하고 있는 곳이다. 평창 동계올림픽 당시 외국인 방문객을 위해 직접 외국어 메뉴판을 만들고 외국인 입맛에 맞는 메밀 파스타, 메밀 쿠키를 개발하는 등 소비자의 니즈를 충족하기 위해 노력하고 있다.

#송어의집

1965년 개업한 가장 오래된 송어요리 전문점. 송어회, 튀김, 탕수어, 매운탕 등 다양한 요리가 있으며 부드럽고 쫄깃한 식감을 자랑한다. 송어와 함께 제공되는 야채는 직접 재배하여 더욱 신선하다.