경상북도 안동에 유명한 먹거리는 찜닭, 고등어와 함께 한우갈비가 있다. 한우갈비는 30여 년 전엔 갈비골목에서 한두 곳으로 시작했는데, 갈비골목이 만들어지고 현재는 15곳의 갈빗집이 영업중이다.
안동식 양념갈비는 생마늘과 과일즙을 갈아 넣은 간장양념을 베이스로 숯불에 구운 갈비를 먹고나면 나면 구수한 시래기된장찌개와 매운 갈비찜이 서비스로 나온다. 숯불에 올려놓고 태워버리거나 질겨서 못 먹는 갈빗대에 붙은 고기만 떼어다가 매운 갈비찜으로 만들어주는데 밥반찬으로 최고다. 시골에서 직접 담근 된장으로 삼삼하게 끓인 된장찌개는 부드럽고 구수하다.
#안동갈비골 맛집
백조갈비 | 859-4988 | 재림갈비 | 857-6352 |
안동본가갈비 | 859-8000 | 구서울갈비 | 857-5981 |
우정숯불갈비 | 841-3727 | 대마갈비 | 857-7362 |
뉴서울갈비 | 843-1400 | 소문갈비 | 859-1200 |
시골갈비 | 857-6667 | 거창갈비 | 857-8122 |
명성갈비 | 855-1234 | 안동한우갈비 | 857-6337 |
안동촌갈비 | 855-1234 | 동부갈비 | 857-27 |
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