경북 김천시 특산물, 김천 유명한 먹거리

김천 특산물로는 김천은 금릉평야와 개령평야를 중심으로 한 쌀·보리 등의 주곡 이외에 샤인머스캣, 호두, 자두, 감자, 지례흑돼지 등이 유명하다.

특히 조마면의 굵고 맛 좋은 감자, 감문면의 시원하고 당도 높은 금싸라기참외, 어모면·감문면·개령면의 완초, 봉산면·대항면의 표고버섯, 지례면의 재래종 돼지가 유명하다.

#샤인머스캣

샤인머스캣의 최초 재배지기도 한 경상북도에서재배가 집중적으로 이루어지며, 김천과 같은 기존 포도 주산지를 중심으로 재배 면적이 급속하게 증가하고 있는 추세이다

 

#호두

김천호두의 생산량은 연간 330t으로 전국 호두생산량의 29.3%를 차지하고 있는 국내 최대의 호두주산지로 껍질이 얇고, 과육비율이 높은 품질특성을 가지고 있다.

 

#자두

전국 생산량의 27% 정도를 차지하고 있는 김천자두는 전국적인 명성과 품질로서 널리 알려져 있다.

 

#감자

김천 조마면에서 생산되는 감자는 옛부터 "장바우 감자" 고유 브랜드로 전국적인 지명도가 있는 우수한 감자로서, 노지재배 감자와 겨울철 수막시설재배감자가 있다.

 

#방울토마토

최첨단 시설을 갖춘 선진국형 유기농법으로 저농약 재배되고 있는 김천의 방울토마토는 벌(가위벌)에 의해 100% 수정되는 환경친화형 농법을 사용하고 있다.

 

#배

김천에서 생산되는 일명 "김천배"는 배의 생육에 적합한 기후조건과 토질에서 생산되는 양질의 품종으로 높은 당도와 배 특유의 향기가 뛰어나며, 주품으로는 신고ㆍ풍수ㆍ황금ㆍ장십량이 있다.

 

#지례흑돼지

고기의 맛은 담백하고 쫄깃하며 지방이 적어 일반 계량돈과는 전혀 다른맛과 특징이 있다.

 

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