부안 곰소 베이커리 빵집 슬지제빵소와 누에타운

부안군 진서면 곰소 가는 길에 있는 슬지 제빵소, 슬지네 찐방집은 100% 우리밀과 팥이 주재료 맛있는 빵을 만드는 가게이다. 주로 곰소시장, 내소사 가는 길목에 위치하고 있고 곰소염전 앞에 있어서 인기 있는 빵집으로 많은 사람들이 찾고 있다.  크림찐빵, 생크림 찐빵 등이 많이 판매되고 있어 요즘에는 팥을 뽕잎물에 삶아 만드는 수제 팥빙수도 인기가 높다.

 
부안은 잘 알려져 있지 않지만 누에 실로 유명한 지역으로 누에의 먹이가 되는 뽕나무를 재배하는 가구가 상당하다. 이러한 지역 특산물 재료와 결합하여 빵, 만두, 뽕잎밥상, 뽕잎 정식 등 다양한 먹거리가 있고 부안 누에타운에 가면 누에 관련 배울 수 있는 각종 볼거리가 있다.

슬기네 빵집 생산되는 빵

빵집 내부에 앉아서 휴식을 취하면서 먹을 수 있는 공간이 있고 외부에도 많은 자리가 마련되어 있어서 현장에서 먹기에도 부족함이 없다.

빵집 내부 전경

제빵소 부근에는 곰소염전, 곰소항수산물센터, 젓갈판매 집적화 단지도 새롭게 만들어저 있다. 곰소염전에서 나는 천일염을 활용해 다양한 젓갈이 생산되고 있어서 김장철이면 많은 사람들이 젓갈을 사기 위해 몰려드는 곳이기도 하다. 하지만 누에 관련된 자료가 있는 누에타운에 대해서는 아는 사람들이 많지 않다. 어린 자녀들과 함께 가볼 수 있는 곳으로 누에, 면직물 생산, 곤충 등 자료가 전시되어 있다.

#부안 누에타운
아이들고 함께 가족여행 중이라면 부안 누에타운을 들려보라고 권하고 싶다. 누에를 활용하여 만드는 부안누에타운은 전북 부안군 변산면 참뽕로 434-20에 위치하고 있다. 메주 월요일이 정기 휴일이다.
부안누에타운은 탐험관 : 668㎡, 누에곤충과학관 : 823㎡, 체험관 : 478㎡, 뽕나무조형 : 291㎡ 등 누에로 실이 생산되는 과정과 각종 곤충 상애 등 다양한 배울 거리가 있다. 

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