베트남 음식 빵과 커피 그리고 해산물 이야기
베트남은 우리가 흔히 아는 쌀국수, 뭐 그 정도만 생각하가 쉽지만 현지에서 가서 먹어보면 밀이나 쌀을 이용한 빵 종류가 상당히 많고 맛도 좋고, 세계 2위 커피 생산국에 버금가는 커피사랑, 수많은 해산물이 있는 나라이다. 빵은 프랑스 식민지 시대를 거처 오면서 바게트 빵등 담백한 종류가 많은 것 같다. 호텔에서 나오는 조식에도 빵 종류 음식이 생각한 것보다 맛이 훨씬 좋아던 기억이 있다. 또한 커피에 대해 진심인 베트남 현지인들의 커피 먹는 방식을 보면 우리보다 더 진심을 담아 먹는다. #샌트위치, 프랑스식 바게트 빵 베트남 빵은 프랑스 식민지배를 거쳐오면서 발달된 음식문화로 우리가 잘 모르는 베트남 음식문화중 하나가 빵이다. 샌드위치로 프랑스의 바게트 빵을 기반으로 하고 속재료는 돼지고기, 소고기, 등..
8.세계의 음식
2023. 8. 11. 11:35
