경상북도 문경시 4계절의 맛, 대표먹거리
문경의 대자연과 함께하는 4계절 맛, 봄에는 문경산채비빔밥, 여름에는 민물매운탕, 가을에는 송어회, 겨울에는 문경약돌한우가 있다. 문경세제에서 입구에서 교귀정까지 걸어갔다 되돌아오면 허기가 질때 문경지방에서 나오는 사계절 음식들이 여행의 즐거움을 더해 준다. #문경산채비빔밥 문경지역에서 나는 산채, 문경도자기, 문경유기 등 문경 농특산물을 활용한 음식이다. 무치고 볶은 문경 산채와 천연조미료가 잘 어우러져 향이 좋고, 맛이 좋아 양념이 따로 필요 없을 정도다. 산채비빔밥은 도시에서는 쉽게 접할 수 없는 ‘자연 그대로의 맛’을 선사한다. #민물매운탕 땡볕이 내리쬐는 여름날, 무더위를 물리치는 지혜로운 방법은 보양식을 즐기면 더위쯤은 까맣게 잊는다. 쏘가리,붕어,메기,피라미까지 갖은 물고기를 적당히 손질해 ..
5.백년가게, 식당/백년가게, 식당
2023. 11. 17. 23:18
