짜장면이 시작된 곳 - 인천차이나타운 공화춘, 중국음식 전문점 맛집

인천 공화춘은 인천에 거주하던 화교들에 의해 1905년에 인천 차이나타운에서 처음 문을 열었으며, 한국에서 최초로 짜장면을 개발한 곳으로 알려져 있다.

짜장면은  한국의 대표적이고 가장 사랑받은 음식 중 하나로 공화춘이 짜장면의 시작이며 중식 요리가 대중화되는 데 큰 기여를 했다.

공화춘은 많은 사람들에게 사랑받으며 명성을 쌓았고, 인천 차이나타운을 방문하는 관광객들에게도 필수 방문지로 꼽히게 되었다. 현재 공화춘은 오랜 역사와 전통을 자랑하는 대표적인 중식당으로 남아 있다.

• 차이나타운 대표적인 중화요리 전문점 : 공화춘, 연경

인천 차이나타운 중화요리 대표적인 맛집인 공화춘과 연경은, 차이나타운 중심에 위치 우리나라 짜장면 시초이자 우리 대표음식 산지

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#공화춘 짜장면

우측은 일반짜장면(7,000), 좌측은 공화춘 짜장면(12,000)이다. 공화춘 짜장면은 삼선자장면이라고 생각하면 되고 싱싱한 야채와 새우 등이 들어 있어서 감칠맛이 더 난다.

그래도 현지에서 바로 먹을 수 있으면 일반 짜장면이 가장 맛이 있다고 생각, 역시나 일반 짜장면이 더 맛이 있다.

 

GPT가 추천한 지역별 중국음식 맛집

 

 

1. 서울

• 연경 (명동): 1940년대에 설립된 서울의 대표 중식당으로, 고급스러운 중화요리
• 동파반점 (을지로): 1930년대부터 운영된 중식당으로, 을지로에서 유명한 맛집, 깐풍기와 탕수육이 인기 메뉴
• 태화관 (종로): 1919년 3.1운동 독립선언서 낭독 장소로 유명하며, 전통적인 중화요리를 제공
• 진진 (연남동): 현대적인 해석을 가미한 전통 중화요리로, 최근 핫플레이스로 떠오르고 있음

2. 인천

• 공화춘 (차이나타운): 1905년 설립된 한국 최초의 짜장면 집, 인천 차이나타운을 대표하는 중화요리점입니다.
• 천하반점 (차이나타운): 짜장면과 탕수육이 대표 메뉴로, 지역 주민들에게 사랑받는 전통 중식당
• 신세계로 (차이나타운): 1930년대부터 운영되며, 차이나타운에서 오래된 명성을 유지해 온 중식당

3. 부산

• 대가 (부산 차이나타운): 1940년대부터 부산 차이나타운에서 운영된 전통 중식당으로, 해산물 요리가 유명
• 복성각 (부산): 오랜 전통을 가진 중식당으로, 정통적인 중화요리와 함께 부산의 해산물 요리
• 청수장 (부산): 부산에서 가장 오래된 중식당 중 하나로, 현지인들에게 인기가 많다

4. 대구

• 금수장: 1952년 설립된 대구의 대표 중식당으로, 깐풍기와 짬뽕 등 다양한 중화요리
• 대명루: 대구에서 오래된 중식당 중 하나로, 정통적인 맛을 자랑하며 지역 주민들에게 사랑받고 있음

5. 대전

• 동흥반점: 1940년대부터 운영된 대전의 대표 중식당으로, 짬뽕과 짜장면이 매우 유명
• 유락반점: 대전에서 가장 오래된 중화요리점 중 하나로, 전통적인 중화요리를 제공

6. 광주

• 양자강: 광주에서 오래된 중식당 중 하나로, 짜장면과 볶음밥 등의 전통 중화요리가 유명
• 대광반점: 광주의 중식 맛집으로, 오랜 역사를 자랑하며 지역 주민들에게 인기

7. 강원

• 북경반점 (강릉): 강릉에서 가장 오래된 중식당 중 하나로, 현지에서 사랑받는 정통 중화요리를 제공
• 진짜루 (춘천): 춘천에서 인기 있는 중식당으로, 오랜 전통을 가진 곳

8. 제주

• 북경반점 (제주): 제주의 오래된 중식당으로, 해산물을 활용한 중화요리가 인기 메뉴
• 대우반점 (제주): 제주에서 유명한 중화요리 맛집으로, 짜장면과 탕수육이 유명