강원도 특별한 요리 - 망챙이, 도루묵, 가자미식해, 문어요리
강원도는 동해안에서 나는 싱싱한 해산물 요리가 풍부한 지역으로 지역별 다양한 음식이 전해 내려오고 있다. 겨울철에 제맛이 나는 망챙이 매운탕 (고무꺽정이)은 다른 지역에서는 들어보지도 못한 이름도 생소한 요리도 있다. 먹거리 여행, 식도락 여행을 계획하고 강원도에 가면 그 지역의 계절별로 나는 특산물을 가지고 만든 특별한 음식을 먹어보면 대대로 전해내려오는 맛을 느낄 수 있다. 강원 강릉 소돌마을 - 망챙이매운탕, 강릉 주문진항 - 모듬 생선구이&도치두루치기, 고성 거진항 - 도루묵&양미리구이,동해 묵호어시장 - 곰치국, 삼척 장호마을 - 해삼, 속초관광수산시장 - 가자미회&가자미식해,양양 남애마을 - 도루묵, 양양 남애항 - 문어 요리 등이 있다. 강원 강릉 소돌마을 - 망챙이매운탕 싱싱 활어 가득한 ..
4. 먹거리 축제와 풍경
2024. 1. 4. 11:45