강원 고성 먹거리 여행 - 고성 명태 맛집

고성명태는 국내산 명태의 고장 고성에서 나는 특산물로 해양심층수와 바닷바람으로 말린 고성의 자랑거리이자 우리의 먹거리를 책임지는 건강한 먹거리이다.

고성태는 러시아 지역에서 잡은 원양태를 손질해 고성 덕장에서 고성 앞바다에서 채수한 해양심층수를 뿌려가면서 3~4개월 동안 해풍으로 건조해 그 맛과 영양이 최고 등급의 건강식품으로 꼽힌다.

국내산 명태 지방태의 본고장 강원도 고성군 거진항에서는 매년 10월이면 고성통일명태축제도 개최된다.

고성명태는 강원특별자치도 고성에 가면 먹거리로 반드시 먹어봐야 할 음식 중 하나로 맑은 탕은 재료 본연의 맛을 느낄 수 있는 요리이다.

위치 : 거진읍 거진항 인근
주매뉴 : 탕, 조림, 구이 등

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#고성명태  메뉴와 예약처

상호명	주메뉴	연락처
경기이천횟집	황태해장국, 황태구이	033-681-1302
누리식당	명태찜	033-681-0068
성진식당	생태지리, 생태찌개, 북어국	033-682-1040
어부횟집	명태탕(주로 대구탕을 함)	033-631-2324
제비호식당	동태지리, 동태매운탕	033-682-1970
팔광호 횟집	명태조림, 생태찌개	033-682-4881
고성명태 한수위	지리전골, 황태구이	033-633-4499
함흥식당	황태해장국	033-682-1180
해녀횟집	명태찜	033-682-7775
해맞이횟집	동태찌개, 코다리찜, 황태해장국	033-681-5868
호남식당	북어해장국, 황태구이백반, 명태찌개	033-681-7761
해오름거진항생선찜	코다리조림