남부지방에서 재배하는 농작물 종류와 월별 파종시기

남부지방은 기후가 따뜻해 농작물 재배 기간이 길고 다양한 작물이 월별로 재배 가능합니다. 아래는 남부지방을 기준으로 월별 심을 수 있는 주요 농작물이다.

재배방식은 비닐하우스 안에서 재배하는 시설재배와 노지재배로 나누어지고 시설재배는 사시사철 농사를 지을 수 있다.

• 남부지방 기후 특성: 비교적 온화한 겨울로 인해 월동작물 재배가 용이하며, 재배 시작 시기를 더 앞당길 수 있음
• 지역별 확인: 지역별로 기후와 토양이 달라 권장되는 작물과 시기를 확인하는 것이 중요

1월	- 시설재배: 상추, 시금치, 쪽파, 미나리 - 여름 작물 육묘 준비: 고추, 토마토, 오이, 가지 등

2월	- 봄 감자 파종 시작 - 시설재배: 상추, 시금치, 배추, 무 - 여름 작물 육묘 지속

3월	- 봄 감자 본격 파종 - 당근, 열무, 배추, 무 파종 - 벼 육묘 시작

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4월	- 고구마, 옥수수, 참깨 파종 - 상추, 시금치, 당근, 열무 파종 - 고추, 토마토, 가지 등 모종 정식

5월	- 여름 작물 정식: 오이, 호박, 수박, 참외 - 고구마, 옥수수 본격 심기 - 벼 모내기 준비

6월	- 벼 본격 모내기 - 여름 채소 추가 정식: 오이, 호박, 고추, 토마토 - 콩과 작물 파종

7월	- 여름 작물 관리 및 수확: 오이, 고추, 토마토 - 김장용 배추, 무 파종 시작 - 상추, 열무, 쪽파 심기

8월	- 김장용 배추, 무 본격 파종 - 가을 작물 파종: 상추, 열무, 시금치, 쪽파 - 벼 출수기 관리

9월	- 가을 채소 파종: 상추, 시금치, 무 - 벼, 감자, 고구마, 옥수수 수확 - 마늘, 양파 심기 시작

10월	- 마늘, 양파, 쪽파 정식 - 시설하우스 작물: 상추, 시금치 파종

11월	- 월동작물 관리: 마늘, 양파 덮개 - 시설재배: 상추, 시금치, 미나리

12월	- 시설재배 지속: 상추, 시금치 - 월동작물 관리 지속

계절별 재배 품목

 

#1월 ~ 3월: 겨울철 및 초봄

• 시설재배 작물:
  • 상추, 시금치, 쪽파, 미나리 등 겨울철에도 재배 가능한 작물.
  • 여름작물(고추, 토마토, 오이, 가지 등)의 육묘 준비.
• 노지 재배 작물:
  • 2월 말~3월: 봄 감자 심기.
  • 3월: 당근, 열무, 무, 배추 등의 봄철 채소 파종.
• 벼:
  • 3월 하순: 육묘장에 볍씨 파종 시작.

#4월: 봄철 본격 파종

• 밭작물:
  • 고구마, 옥수수, 참깨 심기.
  • 콩과 작물 파종 시작.
• 채소류:
  • 상추, 시금치, 당근, 열무 추가 파종.
  • 고추, 토마토, 가지 등 모종 정식.
• 벼:
  • 육묘장에서 모판 관리.

#5월 ~ 6월: 초여름 재배와 본격적인 모내기

• 벼:
  • 5월 말~6월 초: 본격적인 모내기.
• 여름작물:
  • 오이, 호박, 수박, 참외 등 심기.
  • 고구마 본격 재배.
• 밭작물:
  • 참깨, 옥수수, 콩 추가 파종.
• 채소:
  • 가지, 고추, 토마토 추가 정식.

#7월 ~ 8월: 여름 관리 및 가을 작물 준비

• 여름작물 관리:
  • 오이, 고추, 토마토 등 지속적인 수확과 추가 재배 가능.
• 가을 채소 준비:
  • 7월 말~8월 초: 김장용 배추, 무 파종.
  • 상추, 열무, 쪽파 심기.
• 벼 관리:
  • 출수기 관리(7월 말~8월).

#9월 ~ 10월: 가을 재배와 수확

• 수확:
  • 벼, 고구마, 감자, 옥수수 수확.
• 가을 채소 심기:
  • 9월 초: 상추, 시금치, 무 추가 파종.
  • 10월: 마늘, 양파, 쪽파 정식.
• 겨울작물 준비:
  • 시설하우스 작물(상추, 시금치 등) 파종.

#11월 ~ 12월: 겨울작물 관리

• 월동작물:
  • 마늘, 양파 덮개 관리.
  • 쪽파, 시금치 등 월동채소 관리.
• 시설재배:
  • 난방 시설을 활용해 상추, 시금치, 미나리 재배.