CNN이 선정한 2024년 아시아 레스토랑 베스트 50, 1~50위

CNN이 선정한 아시아 레스토랑 50은 세계 50대 레스토랑 브랜드의 일부로 300명 이상 음식평론가, 작가, 세프, 레스토랑 경영자로 구성된 평가단이 현장에 대한 지식을 바탕으로 선정되었다 한다.

50위 순위안에는 싱가포르 레스토랑이 9곳이 명단에 올라 가장 많은 레스토랑을 보유하고 있고 태국 방콕은 8개소, 일본도교에는 5개, 대한민국 서울에는 4개가 선정되었다.

특별상으로는 서울 모수의 성안은 '셰프스 초이스' 상을 수상하였다. 레스토랑 대부분이 가격대가 있긴 하지만 해외 여행떄도 가볼만한 레스토랑입니다.

50위 안에 든 우리나라 레스토랑

13위 :  밍글스 (한식) , 강남구
19위 : 세븐스토어 (양식), 강남구
21위 : 온지음 (한정식), 종로구
41위 : 모수 (한식)

* 아시아베스트 레스토랑 50위 : 하단참고

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특별상으로는 "주목할 만한 사람" 트로피가 있으며, 이 트로피는 "중국 수도에서 사려 깊고 채식 중심의 식사를 개척하는" 베이징의 Lamdre 레스토랑에 수여되었습니다.

"아시아 최고의 여성 셰프" 상은 방콕 레스토랑 포통(Potong)의 오너인 피차야 '팜' 순토르냐나키(Pichaya 'Pam' Soontornyanakij)에게 돌아갔는데, 올해 명단에서 17위를 차지했습니다.

 

방콕의 다른 레스토랑 두 곳이 선정되었는데, 지속 가능한 레스토랑 어워드(Sustainable Restaurant Award)는 하오마(Haoma)에게 주어졌고, 올해 6위를 차지한 셰프 톤스 누사라(Ton's Nusara)는 아트 오브 호스피탈리티 어워드(Art of Hospitality Award)를 수상했습니다.

도쿄의 레스토랑 파로(Faro)의 미네코 카토(Mineko Kato)는 아시아 최고의 페이스트리 셰프상을, 타이페이의 로지(Logy)의 케빈 루(Kevin Lu)는 아시아 최고의 소믈리에로 선정되었습니다.

한국 퓨전 요리의 새로운 물결을 일으킨 것으로 평가받는 서울 모수의 성안은 '셰프스 초이스' 상을, 홍콩의 전설적인 '더 체어맨'의 대니 입(Danny Yip)은 '아이콘상'을 수상했다.

 

2024년 아시아 최고의 레스토랑 순위 50위

#Asia’s 50 best restaurants for 2024 – The full list

1. Sezanne (Tokyo) / 세잔 (일본도쿄)

2. Florilege (Tokyo)  / 플로릴레주 (일본 도쿄)

3. Gaggan Anand (Bangkok) / 가간 안나드 (태국 방콕)

4. The Chairman (Hong Kong) / 더 체어맨 (홍콩)

5. Wing (Hong Kong) / 윙 (홍콩)

6. Nusara (Bangkok) / 누사라 (태국 방콕)

7. Suhring (Bangkok) / 수링 (태국 방콕)

8. Den (Tokyo) / 덴 (일본 도쿄)

9. La Cime (Osaka) / 라 치매 (일본 오사카)

10. Odette (Singapore) / 오데트 (싱가포르)

11. Sorn (Bangkok) / 솜 (태국 방콕)

12. Le Du (Bangkok) / 레 두 (태국 방콕) 

13. Mingles (Seoul) / 밍글스 (대한민국 서울)

14. Narisawa (Tokyo) / 나리사와 (일본 도쿄)

15. Burnt Ends (Singapore) / 붐트 앤드 (싱가포르)

16. Neighborhood (Hong Kong) / 네이버후드 (홍콩)

17. Potong (Bangkok) / 포통 (태국방콕)

18. 7th Door (Seoul) / 세븐스토어 (대한민국 서울)

19. Fu He Hui (Shanghai) / 푸 허후이(싱가포르)

20. Euphoria (Singapore) / 유포리아 (싱가포르)

21. Onjium (Seoul) / 온지음 (대한민국 서울)

22. Logy, Taipei / 로지 (대만 타이페이)

23. Masque (Mumbai)  / 마스크 (인도 뭄바이)

24. Toyo Eatery (Manila) / 토요  이더리 (필리핀 마닐라)

25. Born (Singapore) / 본 (싱가포르)

26. Indian Accent (New Delhi) / 인디안 액센트 (인도 뉴델리)

27. Mono (Hong Kong) / 모노 (홍콩)

28. Meta (Singapore) / 메타 (싱가포르)

29. Samrub Samrub Thai (Bangkok) / 삼루브 삼루브 타이 (태국 방콕)

30. Labyrinth (Singapore) / 래밸린트(싱가포르)

31. Seroja (Singapore) / 세로자 (싱가포르)

32. Caprice (Hong Kong) / 커플리스 (홍콩)

33. JL Studio (Taichung, Taiwan) / JL 스튜디오 ( 대만 타이중)

34. Mume (Taipei) / 무메 (대만 타이페이)

35. Villa Aida (Wakayama, Japan) / 빌라 아이다 ( 일본 와카야마)

36. Ling Long (Shanghai) / 링롱 (중국 상하이)

37. Ando (Hong Kong) / 안도 (홍콩)

38.  Les Amis (Singapore) / 레스 아미스 (싱가포르)

39. Sazenka (Tokyo) / 사젠카 (일본 도쿄)

40. 102 House (Shanghai)  / 102 하우스 (중국 상하이)

41. Mosu (Seoul) / 모수 ( 대한민국 서울)

42. Baan Tepa (Bangkok) / 반 테파 (태국 방콕)

43. Lolla (Singapore) / 로라 (싱가포르)

44. Avartana (Chennai, India) / 아반타나 (인도 첸나이)

45. Goh (Fukuoka, Japan) / 고흐 (일본 후쿠오카)

46. August (Jakarta) / 어게스트 (인도네시아 자카르타)

47. Cenci (Kyoto, Japan) / 센시 (일본 교토) 

48. Anan Saigon (Ho Chi Minh City) / 안난 사이공 (베트남 호치민시)

49. Chef Tam’s Seasons (Macao) 체 담스 시즌 (마카오)

50. Meet the Bund (Shanghai) 미트 더 분드 (싱가포르)