몸이 건강해지는 제철음식, 계절음식 - 1~12월 제철 계절음식

제철 음식은 약이라 한다. 우리 몸은 우리나라에서 나는 농산물, 수산물과 계절별로 나오는 제철 음식을 먹으면 건강해 진다고 한다.

누구나 좋아하고 우리가 일상적으로 많이 먹는 해산물 제철, 계절음식은 대게 (2~3월), 암꽃게(3~4월), 굴(9~12월), 데하 (9~12월),  대하(9~11월),  숫꽃게 (9~10월), 전어(9~10월), 꽁치(10~11월), 과메기(11~1월), 낙지(9~11월),  해삼(10~11월), 홍합(10~12월) 등이다.

#1월 제철, 계절음식

• 과메기, 명태, 꼬막, 아귀, 삼치, 대게, 청어, 도미, 밀치, 방어 
• 금귤, 더덕, 오렌지,우엉

#2월 제철, 계절음식

• 대구, 굴, 홍어, 멍게, 홍합, 김, 톳
• 금귤, 냉이, 딸기, 모자반, 봄동, 시금치, 오렌지, 취나물, 우엉

#3월 제철, 계절음식

• 도미, 전복, 미역, 가자미, 생톳, 주꾸미
• 주꾸미, 고들빼기, 냉이, 돌나물, 두릅, 딸기, 부추, 산마늘, 쑥, 주꾸미

#4월 제철, 계절음식 

• 암꽃게, 키조개, 조기, 갈치, 전복, 주꾸미, 바지락
• 갓, 미나리, 부추, 브로콜리, 아스파라거스, 죽순, 참나물, 취나물, 콜리플라워

#5월 제철, 계절음식

• 멍게, 장어, 병어, 바지락, 암꽃게, 조기. 꽁치
• 그린빈, 깨나물, 두릅, 마늘, 멜론, 양배추, 양파, 오디, 체리, 피망

#6월 제철, 계절음식

• 갈치, 조기, 굴비, 장어, 소라, 병어
• 감자, 매실, 보리, 복숭아, 여주, 오크라, 완두콩, 참외, 호박

#7월 제철, 계절음식

• 굴비, 낙지. 오징어, 장어
• 근대, 동부콩, 메밀, 복숭아, 블루베리, 사과, 수박, 오이, 옥수수, 참외, 청각

#8월 제철, 계절음식

• 전복, 참치, 갈치, 장어
• 대파, 더덕, 밤, 비트, 양하, 열무, 용과, 참깨, 포도, 풋고추

#9월 제철, 계절음식

• 새우, 고등어, 숫꽃게, 넙치, 낙지, 대하, 다시마, 굴, 전어
• 감, 고구마, 녹두, 능이버섯, 도토리석류, 송이버섯, 율무, 토란, 호두

#10월 제철, 계절음식

• 고등어, 낙지, 숫꽃게, 굴, 넙치, 홍합, 대하, 해삼, 꽁치
• 검은콩, 땅콩, 모자반, 배추, 순무, 은행, 키위

#11월 제철, 계절음식

• 가리비, 고등어, 과메기, 굴, 꼬막, 꽁치, 멍게, 복어, 홍합, 낙지, 대하, 해삼,전어
• 배추, 시금치, 연근유자, 콜라비

#12월 제철, 계절음식

• 삼치, 아귀, 명태, 대구, 굴, 홍합, 멍게, 꼬막, 낙지, 과메기
• 가시파래, 감귤, 강낭콩, 당근, 무, 배추, 연근, 유자

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